Cantina: Col D’Orcia
Anno: 2018
Descrizione: Chianti classico, ben strutturato ma altrettanto piacevole alla bevuta. Si può dire che sia il vino più duttile tra quelli da noi selezionati.
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Cantina: Medici Ermete
Anno: 2019
Descrizione: Questo lambrusco è il portavoce del vino reggiano. Denota un colore scuro intenso, una frizzantezza gradevole e una spiccata acidità che lo rendono un compagno perfetto per un pranzo a base di salumi.
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Cantina: Serpaia di Endrizzi
Anno: 2015
Descrizione: Si tratta di un uvaggio tra Merlot, Cabernet e Sangiovese che per qualche tempo passano anche per le barrique. Una lavorazione che dona a questo vino ben 14.5 gradi, come piace ai toscani.
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Cantina: Rodaro
Anno: 2018
Descrizione: Merlot dal gusto deciso e intrigante allo stesso tempo. Una bevuta classica che si accompagna con qualsiasi cibo uno voglia gustare. Ottimo anche da solo.
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Cantina: Tramin
Anno: 2019
Descrizione: Vino limpido di 13 gradi, di color rosso rubino tenue che può essere servito benissimo come aperitivo, ma se la cava bene anche con salumi e formaggi.
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Cantina: Spalletti
Anno: 2019
Descrizione: Sangiovese classico, le sue uve prendono forza e colore dal territorio romagnolo, che gli dona sentori fruttati e un gusto giovane e beverino.
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Cantina: Domìni Veneti
Anno: 2018
Descrizione: Valpolicella Ripasso DOC. Questo vino, morbido e allo stesso tempo carico di sentori, ha la capacità di risollevare qualsiasi morale. Buono sia da solo che accompagnato, meglio se da salumi emiliani, ma non se la cava male neanche coi primi. Gradi: 13.5.
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Cantina: Ladoucette
Anno: 2017
Descrizione: Vino bianco importante, forse uno dei migliori Sauvignon Blanc francesi. Viene prodotto solo nelle migliori annate e si distingue per gusto soffice e la finezza al palato.
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Cantina: Albert Pic & Fils
Anno: 2005
Descrizione: Vino che nonostante l’invecchiamento assume connotazioni floreali e fruttate. Il gusto
intenso e il grande equilibrio gli donano un aura regale e molto piacevole.
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Cantina: Regnard
Anno: 2018
Descrizione: Un francese molto conosciuto, non poteva mancare. Fruttato e soffice nella prima parte e secco e asciutto sul finale.
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Cantina:Soligo
Anno: 2019
Descrizione:Chardonnay IGT. Vino semplice, ma non traditore che accompagna volentieri le chiacchiere tra amici e grazie al suo gusto fruttato e fresco è una bevuta che viene “naturale”.
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Cantina: Spalletti
Anno: 2019
Descrizione: Vino che rappresenta perfettamente i vini bianchi romagnoli grazie all’uvaggio tra Chardonnay e Trebbiano. Gradi: 13.
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Cantina:Rodaro
Anno: 2019
Descrizione:Tradizionale vino secco friulano, ideale da sorseggiare all’aperitivo, infatti lascia la bocca pulita e fresca e difficilmente appesantisce.
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Cantina:Tramin
Anno: 2020
Descrizione: La struttura è quella di un vino armonioso e aromatico, che con i suoi 13.5 gradi soddisfa a pieno anche i clienti più esigenti.
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Cantina:Tramin
Anno: 2019
Descrizione:Vino bianco delicato del Sud-tirolo. Le note che la fanno da padrone sono quelle che richiamano la morbidezza e il sapido, pur lasciando la bocca pulita.
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Cantina:Vie di Romans
Anno: 2018
Descrizione: Vino particolare, dai profumi complessi, perlopiù floreali. Alla vista risulta di un color rame tenue e i suoi 14 gradi, insieme al metodo di lavorazione, gli donano una certa struttura.
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Cantina: Ladoucette
Anno: 2018
Descrizione:Vino francese inconfondibile per il suo carattere pieno, armonioso, con note floreali e di frutta esotica.
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Cantina:Pitars
Anno: 2019
Descrizione: Proveniente da San Martino al Tagliamento, questo bianco è il connubio perfetto tra la freschezza e il sapido delle uve. Ottimo da aperitivo.
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Cantina: Chateau les Justices
Anno: 2015
Descrizione: Bottiglia che custodisce un’aura affascinante, dovuta al metodo di realizzazione. Si tratta di un vino dolce, ma che non si scorda facilmente
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Cantina: Zanotti protonotari Campi
Descrizione: Un vino che ricorda quello che i nonni ci davano di nascosto.Dolce e frizzante, leggero nei gradi (9), ma ricco di sfumature aromatiche.
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Cantina:Rodaro
Anno:2016
Descrizione: Si tratta di un Pas Dosè, quindi di un vino che viene rifermentato in bottiglia (metodo classico). Alla sboccatura non viene aggiunto nè zucchero nè altro. Molto secco e pulito
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Cantina: Rodaro
Anno: 2015
Descrizione: Vino intrigante ottenuto con metodo classico. Sosta 45 mesi sui lieviti e questo gli conferisce sentori di pane e burro, rimanendo molto secco al palato.
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Cantina: Michele Chiarlo
Anno: 2018
Descrizione: Essendo un moscato è dolce, ma beverino e suadente. Con i suoi 5 gradi non è molto alcolico, ma è un ottimo compagno a fine pasto.
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Cantina:Medici Ermete
Anno: 2020
Descrizione: Il miglior ambasciatore della proposta di vino frizzante in Emilia. Fruttato, leggero e dal retrogusto abboccato, è un immancabile protagonista di tutte le serate in compagnia.
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Cantina:Soligo
Anno: 2020
Descrizione:Il vino frizzante italiano per eccellenza, lavorato con metodo Charmat, esprime al meglio caratteristiche di gradevolezza e leggerezza.
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Cantina: Coffele
Anno:2018
Descrizione: Le uve di partenza sono quelle della Garganega, spumantizzate nei tini con metodo Charmat, in cui passano del tempo per l’affinamento.
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Cantina:Roedere e Philippe Stark
Descrizione: Champagne interessante e particolare, creato dalla collaborazione tra l’architetto Philippe Stark e Louis Roederer. Questa è la versione Pas Dosè, vinificata da uve bianche.
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Cantina: Louis Roedere e Philippe Stark
Anno: 2011
Descrizione: Champagne raffinato e di classe. Andrebbe gustato preferibilmente da solo per apprezzarne tutte le sfaccettature gustative.
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Cantina: Roederer
Descrizione: Champagne che vanta una storia importante. Molto equilibrato e inebriante per i sensi durante la bevuta. Disponibile anche nel formato da 375 cl..
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Cantina:Louis Roederer
Anno: 2012
Descrizione: Uno tra i ‘pesi massimi’ della zona dello Champagne. L’armonia e la prepotenza della sua finezza ne fanno un vino molto ambito.
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Cantina: Roederer
Descrizione: Versione più abboccata del Brut, gradito anche come aperitivo soprattutto durante le sedute mattutine, poichè meno impegnativo.
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Cantina: Roederer e Philippe Stark
Anno: 2012
Descrizione: Vino dalle caratteristiche uniche. Le sue particolarità attirano anche i clienti più esigenti, soddisfatti da un connubio di aromi e sentori che difficilmente si trovano in altre bottiglie.
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Cantina: Bepi Tosolini
Descrizione: Amaro dolce che con il mix di erbe, da cui è ottenuto, si fa piacevolmente bere a fine serata per digerire il pasto.
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Cantina:Rossi D’Asiago
Descrizione: Liquore ottenuto con bacche di ginepro ed erbe alpine. Un toccasana dopo un abbuffata di salumi e crescentine.
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Cantina: Bepi Tosolini
Descrizione: Grappa dal gusto morbido, conferitogli dalle botti di rovere. Piace anche a chi non è amante di questo liquore.
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Cantina: Cossart Gordon
Descrizione: Vino liquoroso dolce da 19 gradi.
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Cantina: Spalletti
Descrizione: Amaro ottenuto dal mallo acerbo delle noci romagnole. Un ottimo digestivo a fine pasto, nonostante i 40 gradi.
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Cantina:Ramos Pinto
Descrizione:Vino liquoroso da contemplazione.Il ristoro migliore per le giornate uggiose e fredde.
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