Benvenuto all’Osteria del Sole dal 1465
Dal 1465 c'è un locale a Bologna, un'osteria incastonata tra le vecchie strade e le botteghe tipiche. Una Bologna dal sapore medievale.
L'Osteria del Sole è più di un luogo di ritrovo, é un viaggio nel tempo intorno a un bicchiere di vino: qui si può portare il cibo che si vuole per mangiarlo su uno dei tavoloni di legno, mentre si parla del mondo.
Una delle più antiche osterie del mondo
Difficile da credere, ma i primi documenti che parlano dell’Osteria del Sole risalgono proprio al 1465. Chissà quante vicende, quante persone sono passate da qui. Il Sole trasuda di storia e trasmette un senso di rispetto in chi varca la soglia d’ingresso, pur infondendo familiarità.
Che vino?
Chiedi all’oste se il vino è buono, lui ti dirà sempre di sì! Il vino fa parte di questo locale come la malta che unisce i mattoni che lo sorreggono. Non c’è Osteria del Sole senza vino.
noi mettiamo il vino, voi il cibo!
Detta così può sembrare uno scherzo per chi non è mai venuto al Sole. Ma invece è proprio così, noi serviamo solo da bere, niente bevande analcoliche, solo vino e birra. Non vi preoccupate, trovare da stuzzicare in zona è facile!
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